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2020年6月22日 (月)

豆苗の肉巻き

 
 13日の土曜日に購入して刈り取った後、自宅で育てていた豆苗。7~10日くらいで再び食べられるくらいに育つとあって、本当かなぁ~と半信半疑で朝晩水やりをしていました。そう、火曜日まで。水曜日からは目を見張るほどの成長ぶりで、あれよあれよと育つこと育つこと。はぁ、ビックリ。昨日、無事に収穫できました!(^^)!
 
 売っているものとの違いは…葉の数が少なく、葉が小さく、葉の色が少し薄い…でしょうか。それでも、自宅であれだけ育てば十分満足です。
 毎日毎日、成長していく豆苗を朝晩見ているだけでも心が和みましたし~(笑) 植物の生長を見るのは、人間の癒しですね。
 
 豆苗ともやしの肉巻き。レンジで簡単に、おいしくいただきました♪
 またまた水やりをしながら、来週の収穫を目指しています。
 

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