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2019年8月11日 (日)

スイカジャム

 
 梅雨明けから2週間近く経ったので、そろそろ頃合いかな~と、ご近所のお店の産直コーナーでスイカを購入。
 
 1年ぶりのスイカジャム作りです♪
 
 今回チョイスしたスイカは少々種多め。スイカジャム作りの最難関がスイカの種取り。ここで、種を取るのをいい加減にすると食べるときに困ることになるので真剣モード。か~な~り~時間を要しました(^_^;)
 
 私が作るジャムの中で家族の人気NO.1がスイカジャムです。家族が、少なくとも半年はスイカジャムを食べたいと言っているので、あと何回かスイカジャムを作るつもりです。スイカジャムが好評なのでガンバレます(^^)v
 
 次回のスイカは種が少なめだといいなぁ~。スイカを丸ごと1つ購入するため、選ぶときに外見からでは種の多寡が分からないのがツライところです。
 

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