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2019年9月 8日 (日)

リンゴジャム

 
 リンゴの季節。
 
 いつものお店の産直コーナーに行くと、リンゴを売る特売所が出来ていたので試食。特売所でリンゴを売っているおじさんと話をしたら、そのおじさんが売っているリンゴの生産者ご本人!今年のリンゴの出来を尋ねると「豊作で納めてもまだたくさんあるので、(産直コーナーに)持ってきて自分で売っている」のだそうです。
 
 早速、1袋(1kg少々)のリンゴを買ってリンゴジャムを作りました。
 
 手順をこれまで作った自分のレシピを参照(^_^;)
 
 500mlのビンに3つ出来上がり。これではまだ1年分には足りなさそうなので、あと1回くらいリンゴジャムを作ろうかなぁ。
 


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