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2018年10月 6日 (土)

2018年 2度目の栗ジャム作り

 
 ご近所さんから、その方のお宅で採れた秋の味覚の栗を、9月に引き続いてまたいただきました。
 しかも9月にいただいたときの2倍以上です(σ・∀・)σゲッツ
 
 きちんとしたというか100円ショップ品ではない栗剥きを購入。私は、今回購入した栗剥きのほうが剥きやすかったです。
 
 茹でて、皮をむいて、ジャム作り。それも鍋に1回では作りきれずに2回に分けての作成で、ほぼほぼ1日がかりのジャム作りでした。皮をむくのに力を入れ続けた右手が痛いです(^_^;)
 
 大量の栗ジャムができ、9月に作った栗ジャムと合わせて、来年の今頃まで、栗ジャムがもちそうです。
 
 冷蔵庫の中の大量の栗ジャムを見て幸せ♪
 

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